El cultivo de Palta natural variedad Hass, se cultiva en diferentes provincias del Perú como La Libertad, Lima, Ica, Junín, Arequipa. Estas zonas consideradas como fértiles y de mejor acondicionamiento para la producción de Palta Hass. Estos factores más el trabajo especializado de nuestros colaboradores han permitido obtener una fruta de excelente calidad certificada; la misma que es enviada a los principales mercados de exportación como: Unión Europea, Estados Unidos, Chile y China.
Nuestra Palta Hass posee una cáscara rugosa pero flexible, de color verde y cuando madura cambia a color morado oscuro, la pulpa es de textura cremosa, aceitosa que varía de 10 a 12%, de color verde pálido. La palta Hass se comercializa como fruta fresca, pulpa para guacamole, congelado como helados, insumos para productos de belleza, aceites, etc.
Ficha técnica
- Nombre científico: Persea Americana.
- Familia: Lauraceae.
- Variedad: Hass.
- Color: Verde.
- Nombre común: Palta, Aguacate.
- Nombre Ingles: Avocado.
- Origen: Centro y Sur de México.
- Peso promedio: 150-350gr.
- Longitud promedio: 10 – 13 cm.
- Ancho promedio: 9.5 – 11cm.
